VITIGNO
Trebbiano e Malvasia

VINIFICAZIONE
Uve appassite per più di 60 giorni in appositi locali

MATURAZIONE
In piccoli carati di rovere per 36 mesi

AFFINAMENTO
In bottiglia per circa 6 mesi

CARATTERISTICHE
Colore/Riflessi: Giallo dorato carico
Profumo: All'olfato prevalgono aromi di frutta candita, di crem caramel e di spezie
Sapore/Gusto: In bocca è amabile ed avvolgente
Grado alcolico: 17%vol
Temperatura di servizio: 12°C
Accostamenti gastronomici: Da abbinare a formaggi stagionati ed a dessert, perfetto con i cantuccini di Prato